به نقل از «جام جم آنلاین»

خواص بی نظیر ترب کوهی برای بدن

تاریخ انتشار: ۳۰ آذر ۱۳۹۹ | کد خبر: ۳۰۳۹۹۰۸۷

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان ،تحقیقات نشان داده است ۱۰۰ گرم از ترب کوهی شامل ۸۵ گرم آب، ۴۸ کیلو کالری انرژی، ۱.۱۸ گرم پروتئین، ۰.۶۹ گرم چربی، ۱۱.۲۹ گرم کربوهیدارت، ۳.۳ گرم فیبر، ۸ گرم شکر، ۵۶ میلی گرم کلسیم، ۰.۴۲ میلی گرم آهن، ۲۷ میلی گرم منیزیوم، ۳۱ میلی گرم فسفر، ۲۴۶ میلی گرم پتاسیم، ۰.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

۸۳ میلی گرم روی، ۰.۱۳ میلی گرم منگنز، و ۲۵ میلی گرم ویتامین C است.

محققان می‌گویند مواد مغذی موجود در ترب کوهی خواص ذیل را برای بدن به ارمغان می‌آورد:

۱- کاهش خطر ابتلا به سرطان: به دلیل وجود گلوکوسینولات در ترب کوهی، این گیاه خواص ضدسرطانی دارد و می‌تواند خطر ابتلا به سرطان‌های ریه و دستگاه گوارش را کاهش دهد. تحقیقات نشان داده است گلوکوسینولات موجود در ترب کوهی ۱۰ برابر کلم بروکلی است.

۲- تقویت سیستم ایمنی بدن: به دلیل آنکه ترب کوهی دارای سطح بالایی از آنتی اکسیدان‌هاست، این موضوع باعث افزایش سیستم ایمنی بدن و تحریک تولید گلبول‌های سفید خون می‌شود.

۳- تنظیم فشار خون: ترب کوهی یکی از منابع غنی پتاسیم است. این ماده معدنی نقشی تعیین کننده در تنظیم فشار خون و تضمین سلامت قلب دارد.

۴- کاهش کلسترول خون: تحقیقات در سال ۲۰۰۵ نشان داد مصرف ترب کوهی در موش‌هایی که دارای کلسترول بالا بودند، باعث کاهش سطح کلسترول بد خون شد.

۵- بهبود گوارش: ترب کوهی به دلیل سطح بالای فیبری که دارد می‌تواند به روند بهبود گوارش و حرکت مواد غذایی در روده کمک کند. فیبر  می‌تواند مانع از دل درد، سوء هاضمه، یبوست و اسهال شود.

۶- کاهش وزن: به دلیل آنکه ترب کوهی دارای کالری پایینی و فیبر بالاست، می‌تواند باعث احساس سیری در بلند مدت شود. همین امر باعث جلوگیری از پرخوری و خوردن میان وعده شود.

۷- بهبود سلامت استخوان: ترب کوهی دارای سطح بالایی از کلسیم است که با تقویت استخوان ها، مانع از شکستگی و پوکی استخوان می‌شود.

۸- پاک کردن مجاری تنفسی: بوی تند ترب کوهی می‌تواند باعث تمیزی سینوس‌ها شده و مخاط اضافی را از مجاری تنفسی پاک کند. ترب کوهی می‌تواند یک درمان موثر برای گرفتگی بینی در زمان سرماخوردگی، آنفلوانزا و یا آلرژی باشد.

منبع: جام جم آنلاین

کلیدواژه: زندگی ترب خاصیت میلی گرم ترب کوهی

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت jamejamonline.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «جام جم آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۰۳۹۹۰۸۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

(عکس) یک اورانگوتان زخمی با گیاه دارویی خود را درمان کرد!

دانشمندان می‌گویند یک اورانگوتان سوماترایی در اندونزی که گونه او زخم بزرگی برداشته بود از یک خمیر تهیه شده از یک گیاه برای درمان خود استفاده کرده است.

این اولین بار در حیات وحش است که دیده می‌شود یک موجود برای معالجه جراحت از گیاهان دارویی استفاده می‌کند.

محققان راکوس را هنگام مالیدن این ماده به صورت دیدند، و بعد از یک ماه متوجه شدند که زخم کاملا ترمیم شده است.

دانشمندان می‌گویند که این رفتار ممکن است از یک جد مشترک انسان و گونه‌های نزدیک به آن شامل شامپانزه، گوریل و اورانگوتان نشات گرفته باشد.

دکتر ایزابلا لامر، از موسسه ماکس پلانک آلمان و نویسنده اصلی این مطالعه، گفت: «این‌ها نزدیکترین بستگان ما هستند و این حادثه بار دیگر موید شباهت‌هایی است که به هم داریم. در واقع شباهت‌های ما بیش از تفاوت‌های ماست.»

در ژوئن ۲۰۲۲ یک تیم از محققان در پارک ملی گونونگ لوسر در اندونزی، راکوس را با زخم بزرگی روی گونه‌اش مشاهده کردند.

تصور می‌شود که این زخم ناشی از نبرد با یک اورانگوتان نر دیگر بوده باشد.

آنها بعد راکوس را درحال جویدن ساقه و برگ‌های گیاهی به نام «آکار کونینگ» مشاهده کردند که دارای خواص ضدتورمی و ضدباکتریایی است، که مردم محل هم از آن برای معالجه مالاریا و دیابت استفاده می‌کنند.

او برای هفت دقیقه مکررا این ماده را به گونه خود مالید تا اینکه کاملا زخم را با آن پر کرد. او همچنین برای ۳۰ دقیقه مشغول خوردن این گیاه بود.

به نظر می‌رسد که که خمیر و برگ‌ها موثر بوده باشند. محققان شاهد بودند که عفونت بعد از پنج روز خوب شد و زخم بسته شد.

دانشمندان نتیجه‌گیری کردند که راکوس می‌دانست این گیاه خواص دارویی دارد، چون اورانگوتان‌ها به ندرت این گیاه ویژه را مصرف می‌کنند و همین طور به دلیل مدت طولانی استفاده از آن.

دکتر لامر توضیح داد: «او مکررا خمیر را به صورت مالید، و بعد هم گیاه را مستقیما به صورت خود مالید. برای کل این فرآیند وقت قابل توجهی صرف کرد. برای همین فکر می‌کنیم که آگاهانه چنین کرد.»

به گفته محققان راکوس همچنین خیلی بیش از معمول استراحت کرد، برای بیش از نصف روز، که نشان می‌دهد سعی داشت بعد از جراحت بهبود پیدا کند.

دانشمندان از قبل می‌دانستند که میمون‌های درشت‌اندام از دارو برای درمان خود استفاده می‌کنند.

بیولوژیست جیل گودال در دهه ۱۹۶۰ شاهد وجود برگ کامل در مدفوع شامپانزه بود، و سایرین گزارش کردند که این حیوانات برگ‌های دارای خواص پزشکی را قورت می‌دهند.

اما آنها هرگز ندیده بودند که یک حیوان در حیات وحش گیاه را به زخم خود بمالد.

بعد از یک ماه گونه راکوس کاملا خوب شده بود

سایر اخبار (تصاویر) این گوسفند غول‌پیکر چینی از پورشه هم گران‌تر است! قارچ‌های زامبیِ سریال آخرین بازمانده (The Last Of Us) واقعی هستند! (تصاویر) عجیب و باورنکردنی؛ اجساد در این شهر خود به خود مومیایی می‌شوند آخرین حسی که افراد در حال مرگ از دست می‌دهند، چه حسی است؟